CONSULENZA NUTRIZIONALE
Si tratta di un percorso personalizzato e finalizzato ad accrescere nel soggetto una consapevolezza in merito alla propria relazione con il cibo e alle modalità di approccio ad esso. Durante la consulenza alimentare le abitudini individuali vengono analizzate ed annotate per un confronto ed un ragionamento approfonditi. Il consulente provvederà alla valutazione delle stesse ed a formulare diverse soluzioni specifiche in base alle esigenze fisiche e metaboliche ed ai gusti del soggetto. L’indicazione alimentare consiste in un programma educativo capace di aiutare la persona ad approcciarsi correttamente al cibo anche in rapporto all’attività fisica.
CALCOLO DEI MACRONUTRIENTI
La consulenza contiene anche il calcolo dei macronutrienti, ossia dell’ammontare di proteine, grassi e carboidrati necessari al soggetto giornalmente (in fase di allenamento e di riposo). Il calcolo dei macronutrienti si basa su precise formule. Esso parte dalla conoscenza del proprio TDEE, ovvero il dispendio energetico giornaliero del soggetto comprensivo di metabolismo basale, termogenesi indotta dalla dieta e livello di attività fisica praticata. Questi dati vengono raccolti durante il colloquio ed elaborati tramite formule atte ad estrapolare gli estremi necessari per il calcolo dei macronutrienti e delle calorie totali.
PLICOMETRIA
Rappresenta una metodica di misurazione dello spessore delle pliche cutanee per una migliore definizione di composizione corporea. Si esegue pinzando con il pollice e l’indice la pelle del soggetto in esame, scollando il tessuto adiposo sottocutaneo dal tessuto muscolare, per eseguire la rilevazione tramite il plicometro. Questa misurazione rileva lo spessore di grasso sottocutaneo in diversi settori corporei. I risultati vengono inseriti in un apposito programma per calcolare la percentuale totale di grasso corporeo del soggetto.
CIRCONFERENZE
La misurazione delle circonferenze appartiene alle metodiche di valutazione della composizione corporea. Essa viene utilizzata per il calcolo delle zone muscolo-adipose. La circonferenza indica grossolanamente il grado di ipertrofia muscolare e si usa in affiancamento alla plicometria per una valutazione ottimale e dettagliata del settore corporeo misurato per quanto concerne lo strato di adipe sottocutaneo e il volume dei muscoli.
DIAMETRI OSEEI
Rappresentano le distanze tra i punti di repere ossei e vengono impiegati per la definizione della taglia corporea (rapportando l’altezza e la circonferenza polso misurate) e del somatotipo. In tal modo si definisce la tipologia morfologica del soggetto classificandolo in longilineo, normolineo e brevilineo. Il somatotipo quantifica la forma e la composizione del corpo umano e rappresenta un indicatore della struttura fisica. Ogni somatotipo possiede delle precise caratteristiche, le quali permettono di delineare un allenamento personalizzato ed idoneo al soggetto.